Canelones crujientes de brandada de bacalao


Aunque no compro nunca estas obleas de empanadillas, porque hago la masa siempre casera, es cierto que para este tipo de elaboraciones, vienen estupendas

Tropical matcha smoothie


 Esta receta la he elaborado simple y llanamente por curiosidad, ya que nunca había abierto un coco. La verdad que me ha sorprendido gratamente lo fácil que ha resultado y que podréis ver gracias al vídeo que he preparado con la receta

Tomatenroomsoep


 Nuevo "Desafío en la cocina" y nuevo reto que sorprende. Como cada día 20 nos sorprenden con una propuesta salada o dulce que en la mayoría de las veces son recetas que nunca hemos elaborado

Ravioli con verduras


   Ya sabéis mi pasión por la pasta casera, y siempre que tengo un poquito de tiempo en el fin de semana, me planteo realizarla porque me gusta muchísimo y me entretiene, además, el resultado es lo mejor

Gofres de espinaca


 No siempre nos apetece desayunar dulce, de hecho a mí cada vez me gusta más desayunar salado.

Brochetas de pollo con toque de soja


En este tipo de elaboraciones tan sólo necesitáis unas horas antes de cocinar el pollo ya que el misterio no es otro que la maceración, por lo tanto, cuanto más tiempo, más sabor adquiere y más intensidad obtendremos

Tartaletas de chocolate y naranja


Admito que aparentemente estas tartaletas pueden encantarle a todo el mundo, pero no es así. El sabor del chocolate de las mismas es bastante intenso y no a todo el mundo puede agradarle

Curry verde de garbanzos

 
Hace poco me animé a realizar un curry totalmente novedoso para mí ya que la berenjena era su protagonista y no es algo habitual

Tallarimis con salsa alfredo vegana


Hoy os muestro una receta que aunque pudiera no parecerlo, es muy ligera e incluso de dieta.

Grissini de coliflor


La receta de hoy no es mía. Último domingo del mes y nos vemos con el reto"Asalta blogs". Cómo bien sabéis participo en este reto desde sus comienzos y me parece una manera estupenda de conocer otros blogs que de otra manera ni sabría que existen. Este mes le ha tocado a "cocinando para mis cachorritos" y entre todas las recetas que tiene he elegido realizar esta con coliflor

Crepes de fresas

    
Mira que están buenas las fresas, además de que me parecen una de las frutas más bonitas que nos podemos encontrar

Baklava enrollado


Mi segundo Baklava en el blog y a cada cual más rico!!! La verdad que lo que cambia de este es la presentación que es más original y llamativa que en el caso anterior cuya receta tenéis aquí.

Bocado de pollo y tofu con mermelada de pimiento


Se trata de otro pincho de las sobras que tengo por la nevera y en este caso tenía pollo y tofu macerado en salsa de soja que había utilizado para unos noodles de arroz

Granola casera

   
Parece mentira lo sencillo que es realizar una buena granola casera y como la mayoría de veces nos complicamos comprándola en el supermercado sin ni siquiera leer los ingredientes

Hamburguesa de pollo y espinacas


 No entiendo como hoy en día se pueden vender tantos preparados de comida que resultan muy fáciles de hacer en casa, y no llevan tanto tiempo como el que la gente se imagina

Bacalao con salteado de judias verdes con cebolla y ajo negro


Hay días que apetece comer verde y paseando por el supermercado encontré unas judías verdes frescas que me vinieron de perlas ya que fueron la base de mi plato

Enchiladas verdes


 La idea de que fueran unas enchiladas verdes me parece muy original y que entra por la vista

Sushi uramaki con sésamo


El sushi uramaki no es más que un California roll, es una manera de comer sushi donde el alga queda por dentro y por fuera queda el arroz

Sandwich estilo Rodilla


                    ¿A quién no le gusta un sándwich? Creo que es una de las opciones a las que más recurrimos para comer entre horas o en cualquier momento.

Tartaletas de yogur y lima


La gente normalmente pone excusas a la hora de realizar postres porque piensan que son muy difíciles y que no van a tener el resultado esperado, pero hay recetas de todo tipo y hoy os muestro una qué es de lo más fácil y estoy segurísima de que os va a quedar perfecta